CREPES A LA CREME DE MARRONS AU CHOCOLAT

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pate a crepes : 250 G de farine / 1 Sachet de sucre vanille / 500 Ml de lait / 4 Oeufs / 2 Cuilleres a soupe d'huile / 1 Pincee de sel

Fourrage au chocolat et aux marrons : 150 Ml de creme liquide / 100 G de chocolat noir / 8 Cuilleres a soupe de creme de marrons

Préparation:

Mélangez la farine, le sucre vanillé, les oeufs et le sel. Ajoutez petit à petit le lait en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Incorporez l'huile à la pâte et laissez reposer 1 à 2 heures à température ambiante.

Beurrez la poêle bien chaude et versez une louche de pâte en inclinant la poêle pour bien la répartir. Quand elle est dorée d'un côté, retournez-la et laissez-la cuire 30 secondes. Couvrez les crêpes avec du papier alu.

Dans une petite casserole, laissez fondre à feu doux la crème et le chocolat cassé en petits morceaux. Mélangez. Incorporez la crème de marrons et mélangez encore.

Garnissez chaque crêpe de crème de marrons au chocolat et dégustez.