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Cupcakes choco-coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour 9 grand cupcakes:150g de farine1/2 sachet de levure chimique70g de sucre+1 sachet de sucre vanillé50g de noix de coco rapée1 oeuf battu150ml de lait de coco50g de beurre fondu50g de pépites de chocolat.
Pour la chantilly au Nutella:20 cl de crème liquide3 cuillère a soupe de Nutella.
Préparation:
Mettez au congélateur la crème liquide dans un saladier avec les branches du batteur.
Préparez le muffin : mélangez tous les solides ensemble, puis délayez petit à petit en ajoutant d 'abord l'oeuf, le lait et le beurre. Mélangez bien et ajoutez les pépites. Versez dans des moules en silicones et enfournez dans un four préchauffer à 175°c pendant 15 min.
Pendant ce temps, préparez la chantilly : Montez la crème en chantilly bien ferme et ajoutez le Nutella. Battez juste le temps que la chantilly se mélange au Nutella. Disposez dans une poche à douille et réservez au frais. Une fois les muffins froids, déposez la chantilly dessus et décorez selon votre goût.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec