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GATEAU MOELLEUX AU CITRON
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Yaourt2 Citrons3 Pots de yaourt de farine2 Pots de yaourt de sucre1/2 Pot d'huile de tournesol1 Sachet de levure3 Oeufs
Pour le glacage : Sucre glace. 1/2 Citron. Vermicelle de chocolat
Préparation:
Dans un saladier, verser le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'huile et les oeufs. Mélangez le tout au fouet.
Prélever le zeste des deux citrons et les presser. Ajouter le zeste et le jus dans le saladier et mélanger. Verser dans un moul à manqué préalablement beurré et fariné.
Mettre 30 minutes au four préchauffé à 180°C (th6).
Vérifier la cuisson en plongeant la lame d'un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.
Presser le demi-citron, mélanger le jus avec du sucre glace jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Napper le gâteau avec ce glaçage et saupoudrer de vermicelle au chocolat.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec