JALOUSIES AUX POMMES ET A LA CREME DE MARRONS

Lavez et coupez la pomme en lamelle. Faites-les revenir avec le beurre, le sucre et la cannelle. Retirez du feu dès que les lamelles deviennent tendres. Etalez la pâte et coupez-la en 6 rectangles. Prenez un rectangle puis incisez la moitié de la pâte avec un couteau pointu. Sur l'autre moitié, mettez 1 cuillère à cagé de crème de marrons puis au dessus 3 lamelles de pomme.

Rabattez la portion de pâte libre sur la garniture. Pincez un peu les bords. Refaire l'opération jusqu'à épuisement des rectangles. Mettez les jalousies sur une plaque couverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant 25 minutes.

Après cuissson, laissez les jalousies refroidirs et vous pouvez les saupoudrer de sucre glace.