LASAGNES AU POULET

Coupez les escalopes en petits dés.

Pelez et coupez les oignons en petits morceaux.

Lavez et coupez les champignons en lamelles, s'ils sont petits coupez-les en deux.

Dans une sauteuse, faites suer les oignons dans une noisette de beurre.

Ajoutez le poulet, salez, poivrez.

Laissez dorer quelques minutes et réservez.

Dans une poêle, faites revenir les champignons dans un peu de beurre.

Egouttez et ajoutez les au poulet.

Laissez mijotez 5 minutes à feu doux.

Dans un plat rectangulaire allant au four, versez 20 cl de béchamel, disposez 6 feuilles de lasagne.

Ajoutez par dessus une couche de la préparation poulet, recouvrez l'ensemble de 20 cl de.

Béchamel, saupoudrez de parmesan.

Superposez par dessus à nouveau 6 feuilles de lasagne, une couche de poulet, la béchamel et le.

parmesan.

Ajoutez par dessus les dernière feuille de lasagne, 20 cl de béchamel et saupoudrez de gruyère râpé.

Préchauffez le four à 210 et enfournez pour 30 à 40 minutes.

Laissez refroidir 5 à 10 minutes avant de servir.