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MOELLEUX AUX CLEMENTINES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de beurre300G de sucre en poudre350 G de farine3 Oeufs entier + 2 blancs1 Sachet de sucre vanille1. 5 Sachet de levure chimique1 Cuillere a cafe d eau de fleu d oranger4 Cuilleres a cafe de cognac12 Clementines pellees et separees en quartier
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C (th6).
Faites fondre le beurre. Versez-le dans un saladier et ajoutez le sucre et le sucre vanille. Mélangez bien et ajoutez la farine, la levure, les oeufs entiers et les blancs. Remuez afin d'obtenir une pâte lisse. Ajoutez le cognac et l'eau de fleur d'oranger. Remuez vivement.
Ajoutez les quartiers de clémentines et mélangez délicatement.
Beurrez et farine un moule à gâteau.
Versez-y la préparation et enfournez 40 minutes. Laissez refroidir avant de démouler pour que le gâteau ne casse pas.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec