Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
OEUFS SUR LE PLAT AU JAMBON ET CHORIZO
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Oeufs 1 Gousse d ail 2 Tranches de jambon 1 Morceau de chorizo 1 Peu de persil Huile d'olive Sel et poivre;
Préparation:
Mettre dans une poêle un peu d'huile olive. Hacher une gousse d'ail et la mettre dans la poêle.
Couper grossièrement les tranches de jambon et les disperser dans la poêle.
Casser les oeufs et les déposer délicatement au milieu. Couper le chorizo en dés, hacher un peu de persil et les répandre ici et là.
Saler les blancs et évitez le jaune le sel les cuirait et poivrer.
Mettre sur le feu deux ou trois minutes.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec