100 G de chocolat noir 100 G de beurre 100 G de sucre 2 Oeufs 30 G de farine.
Préchauffer le four th 7/8 ou 220 °C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre 2 minutes au micro-ondes.
Battre le sucre avec les oeufs puis ajouter la farine.
Ajouter le chocolat fondu.
Bien mélanger puis mettre la pâte dans des petits moules à muffins.
Faire cuire au four th 7/8 (220°C). L'intérieur du fondant reste mou mais non coulant. Laisser reposer 5 mn avant de démouler. Déguster tiède ou froid accompagné d'une crème anglaise.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec