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QUICHE COURGETTE ET CHEVRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate brisee ou feuilletee2 Oeufs200 Ml de creme epaisse200Ml de laitSelPoivre 600 G de courgettes1 Buche de chevre2 Cuillere a soupe d huile d olive1 Cuillere a soupe de basilic lyophilise1 Poignee de pignons de pin
Préparation:
Lavez les courgettes et les découpez en fines rondelles, faites les dorer à la poêle avec l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.
Battre les oeufs avec le lait, la crème, le basilic, salez et poivrez.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond et disposez les rondelles de courgette.
Versez la préparation précédente au dessus des courgettes, découpez le chèvre en rondelle et le disposez sur la tarte, disposez des pignons de pins sur la tarte et enfournez 40 min à 180°C (th6).
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec