ROULES FEUILLETES AU CHORIZO

Mixer le chorizo et le gruyère. Ajouter les oeufs battus et mélanger le tout.

Etaler cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.

Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin, filmer le et placer le réfrigérateur au moins 1 heure.

Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'un centimètre environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson et enfournez dans un four préchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.