Yaourt au carambar

Mettre le lait et les carambars dans une casserole. Laissez chauffer à feu doux pour faire fondre les bonbons. Laissez refroidir.

Battez le yaourt seul. Ajoutez un peu de lait et battez de nouveau jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et lisse. Si vous désirer un yaourt à consistance plus ferme, ajoutez le lait en poudre ensuite rajouter le reste de lait tout en continuant de battre. Répartissez dans des pots de verre.

Placez les pots, sans leur couvercle dans la yaourtière. Branchez l'appareil au secteur, réglez le minuteur et démarrez le programme. Compter 8 à 10 heures pour la préparation des yaourts au lait entier et 10 à 12 heures pour des yaourts au lait demi écrémé.

Lorsque le cycle est terminé laissez refroidir puis retirez les pots vissez les couvercles et placez les au frais au moins 2 heures avant de déguster. (vous pouvez garder les yaourts au frais au moins 10 jours).