Crème Mic-Mac

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

C'est la recette de "kekeli" revisitée
Pour 10 petites verrines:3 oeufs ( 2 jaunes + 1 entier ),500 ml de lait,75 g de choco au lait (pour moi c'était un restant d'oeufs de pâques),25 g de farine,25 g de beurre,75 g de sucre,1 paquet de sucre vanille.

Préparation:

- Faire bouillir le lait,

- Faire fondre le choco dans 2 CàS d'eau (1 min au micro onde sur décongélation),

- Mélanger le sucre, farine, les 2 jaunes et l'oeuf entier,

- Ajouter petit a petit le lait chaud au mélange sucre, farine, oeufs,

- Remettre le tout sur le feu, en remuant et laisser faire des bouillons pendant 20 à 30 secondes,

- Hors feu, ajouter le beurre,

- Séparer la crème en 2 (moi j'ai pris 2 bols doseurs, plus facile pour la suite),

- Ajouter dans l'un la vanille, dans l'autre le choco fondu,

- Verser en même temps les 2 préparations dans les verrines,

- Mettre au frais une bonne heure !Plus c'est frais meilleurs c'est !