Crepiot aux pommes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pâte à crêpes : 250g de farine, une pincée de sel, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1/2 verre d'eau (pour la fluidité). 2 pommes, un peu de beurre, sucre. 1 poêle.

Préparation:

Préparez la pâte à crêpes. Epluchez et coupez les pommes en grosses tranches. Faites les cuire dans le beurre, saupoudrées de sucre.

Une fois qu'elles sont cuites, versez la pâte à crêpes dessus. Couvrez et laissez cuire à feu très doux. Servez tiède comme en Champagne !