Mafé au poulet

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Poulet, 2 Oignons, Légumes : 1 Morceau de potiron, 2 Courgettes, 3 Carottes, 1/4 De choux (mettez les légumes de saison que vous aimez), 1/2 Pot de pâte d'arachide, Sel, Poivre.

Préparation:

Coupez le poulet en morceaux, faites revenir avec les oignons, sel et poivre. Ajoutez les légumes en morceaux moyens, ainsi que le quart de choux que vous laissez tel quel. Rajoutez de l'eau pour couvrir le tout, ainsi que la pâte d'arachide.

Remuez un peu en début de cuisson pour diluer la pâte d'arachide. Laissez cuire environ 20 mn.