Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
RISOTTO A L'HUILE DE TRUFFE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 Riz spécial risotto250 De mélange de champignons1 OignonHuile d'olivePersilBouillon2Cc d'huile de truffe
Préparation:
Hachez l'oignon, faites-le revenir dans une cocotte anti adhésive avec un peu d'huile d'olive.
Ajoutez le riz en mélangeant. Ajoutez les champignons nettoyés et hachés. Remuez et rajoutez petit à petit le bouillon. Hachez le persil et ajoutez-le.
N'oubliez pas que pour réussir un bon risotto il faut le remuer continuellement. Quand le riz est cuit ajoutez l'huile de truffe, hors feu. Mélangez, rectifiez l'assaisonnement et servez.
Publié par tao - https://www.lesfoodies.com/taopao