1Kg de tomates bien mûres1 Branche de céleri1 Citron vertFleur de selTabasco
Coupez les tomates en quartiers.
Passez-les avec la branche de céleri en morceaux soit à la centrifugeuse soit au blender (dans ce cas ajoutez 3 c à s d'eau puis filtrez le jus obtenu).
Terminez avec le jus du citron vert et 2 pincées de fleur de sel.
Réhaussez de 2 ou 3 gouttes de Tabasco.
Servez très frais.
Publié par choupette018 - https://www.lesfoodies.com/tarbes