Mousse au chocolat blanc

Placez la crème dans un saladier au moins une heure au réfrigérateur.

Faîtes fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.

Versez le chocolat dans un saladier, laissez-le tiédir 1 à 2 mns.

Battez la crème fleurette en chantilly ferme.

Ajoutez la moitié de la crème fouettée au chocolat. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ajoutez délicatement le reste de la crème.

Placez un nuit au réfrigérateur.