Tarte amandine aux abricots

Sortez votre pâte du réfrigérateur 5 mns avant de l'utiliser.

Préchauffez votre four th. 6 (180°C).

Etalez votre pâte dans le moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

Versez le contenu du sachet dans un saladier, ajoutez l'oeuf et mélangez bien.

Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.

Laissez reposer 2 mns puis versez sur la pâte.

Disposez les moitiés d'abricots sur la crème. Faîtes cuire entre 20 et 25 mns, ajoutez les amandes effilées et prolongez la cuisson de 5 à 10 mns.

Démoulez et laissez refroidir avant de déguster.

ASTUCES : vous pouvez prendre des fruits frais quand c'est la saison.