Boulgour façon taboulé.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Concombre râpé1 Tomate100 Gr de boulgourFeuilles de menthe citronnée Des petits pois fraisReste de radisRestes de poivrons tricoloresDes aromate ajouter sel Poivre AromatesMélangerS sel fin PoivreEau pour le boulgour

Préparation:

Cuire les petits pois.
Laver et vider la tomate. Couper en dés.
Couper en rondelles les 3 radis.
Couper en dés les poivrons.
Hacher la menthe citronnée.

Ajouter au boulgour. Sel. Poivre. Aromates. Mélanger.
Verser de l'eau bouillante par petite quantités d'eau sur le boulgour.
À plusieurs reprises.
Les graines de boulgour doit être cuit. (Ferme).
Le boulgour est cuit.

Ajouter au fond du plat. Radis. Poivrons. Tomate.
Ajouter : p pois. Tomate. Concombre. Mélanger.
Ajouter le boulgour dessus le mélange de légumes.
Ajouter le reste de légumes.
Concombre. Petits pois. Tomate.
Poivrons. Radis. Mélanger.
Ajouter la menthe citronnée hachée. Mélanger.

**** Bonne entrée ****.