Clafoutis multi-fruits.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100 Gr de sucre poudre.
100 Gr de farine tamisée.
20 Cl de crème fraiche liquide.
2 Sachets de sucre vanillé.
2 Gros œufs.
1 Pomme. 1 Pêche. Cerises. ( Cœur de pigeon). Mangue.
. ( Fruits très mûrs ).

Préparation:

Enlever la peau et couper la pêche.
Éplucher et couper la mangue en dés.
Éplucher et couper en dés la pomme.
Laver et équeuter les cerises.
Mélanger tous les fruits.

Dans un bol fouetter : le sucre et les gros œufs.
Verser le sucre vanillé. Fouetter.
Verser la crème fraiche. Fouetter.
Ajouter : la farine tamisée. Mélanger.

Beurrer fariner le plat haut.
Verser un fond de la pâte.
Ajouter les fruits.

Au bout de 50 minutes. Sortir du four.
Démouler le. Glisser sur un plat de service.

**** Bon clafoutis multi-fruits ****.