Confiture abricots. pêches. brugnons.

Couper en dés les abricots.
Éplucher et couper en morceaux. Pêches et brugnons.
Ajouter : les morceaux de brugnons. Pêches. Mélanger.

Verser le sucre alléger. Plus 2 bouchons de vanille.
Au bout d'une heure fruits et sucre sont macérés.
Cuisson : plusieurs minutes.

Les fruits sont cuits.
Mixer les fruits. Tout en laissant des morceaux.

Mettre en pots aussitôt. Fermer.
Laisser refroidir à l'envers.
Mettre à l'endroit froid & à l'abri de la lumière.

*** Bonne confiture ***.