Croissants garnis. béchamel. lardons. jambon cru.

Pincer l'intérieur des croissants.
Ciseler les tranches de jambon cru.

Dans une poêle sans matière grasse.
Mettre les lardons.
Faire revenir de quelques minutes.

Faite chauffer le lait.

Ajouter la farine fouetter.
La sauce doit être épaisse.
Ajouter : les lardons cuits.
Mélanger avec 1 c à soupe.
Ajouter : le jambon cru.
Mélanger avec 1 c à soupe.

Remplir vos croissants de sauce béchamel préparée.
Parsemer de gruyère râpé.

Rabattre le haut des croissants.
Réchauffer au four de quelques minutes.

Servez chaud ou tiède.

** Bon appétit **.