Cuisses de poulet aux cubes de courgettes.

Éplucher et couper en cubes les courgettes.

Ôter la pelure et couper les oignons.

Couper l'ail et enlever le germe du milieu.

Dans le WOK verser l'huile d'olive.

Cuisses de poulet et lardons. Mélanger.

Faites revenir les cuisses de poulet.

Réserver les cuisses sur un plat.

Verser un peu d'huile d'olive dans le WOK.

Ajouter les cubes de courgettes. Oignons. ails. Mélanger.

Faites revenir les cubes. Pas longtemps.

Ajouter : les cuisses de poulet et lardons fumés.

Parsemer de persil. Saler / poivrer. Mélanger.

Couvrir d'un couvercle.

Cuisson comme à l'étouffée.

**** Bon appétit à tous ****.