Fèves au collier Bourguignon.

450 Gr de collier de bœufDes fèves décongelées1Gros oignon Ail PersilMarmite de bœufHuile d'olive Eau

Ôter la pelure et oignon.
Couper et enlever le germe de l'ail.
Équeuter et hacher le persil.

Faite revenir le Bourguignon de quelques minutes.
Ajouter : l'oignon. Marmite de bœuf. Mélanger.

Ajouter : eau. fèves. Mélanger.
Parsemer de persil haché. Mélanger.
Cuisson : 40 minutes.

Une fois cuit. Glisser sur un plat.

**** Bon appétit à tous ****.