Hachis de viande aux lentilles corail.

Éplucher et couper en dés les pommes de terre.

Dans un bol mélanger :
Œuf. Sauce tomates.

Ajouter : un peu de gruyère râpé. Mélanger.

Dans le wok ajouter :
Les lentilles corail. Pommes de terre.
Couvrir d'eau. Cuisson : 20 minutes.

Cuit. Passer le presse purée.
Beurrer les 2 ramequins.

Ajouter : 1 couche de purée de lentilles corail.
Le hachis de viande.

Terminer part la purée de lentilles corail.
Parsemer de gruyère râpé.

Mettre au four chaud à 200° = 35 minutes.
. (Selon les fours).

Servez bien chaud.

**** Bon appétit à tous ****.