Pain aux céréales.

Travailler avec vos mains.

Verser la farine dans un grand bol.
Ajouter : le sel fin. Sucre poudre. Mélanger.
Ajouter : huile ordinaire. Mélanger.
Ajouter : l'eau tiède + levure. Mélanger.
Former une boule de la pâte à pain.

Dans le bol parsemer de farine au fond.
Mettre la pâte dans le grand bol.
Laisser reposer 1 heure dans un endroit chaud.

Il à doublé de volume.
Sortir le pain. Faite une forme.
Façonner le pain.
Laisser reposer 1 à 2 heure.
. (J'ai mis au soleil).

Mettre au four à 200° = 35/40 minutes.
. (Celons votre four).
Je mets un plat d'eau sous le pain.
. (Évite que le pain soit sec).

10 Minutes avant la fin de cuisson.
Badigeonner eau + huile ordinaire.

Sortir du four le pain aux céréales.

Parsemer légèrement de farine le pain. Facultatif.
Mettre sur un plat de service le pain.

Laisser refroidir. **** Bon pain à tous ****.