Petits clafoutis aux pêches de sirop.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Reste 4 pêches au sirop.
50 Gr de farine. 40 Gr de sucre poudre ou plus.
. ( Les pêches au sirop sont sucrées).
2 Gros œufs. 15 Cl de crème fraiche liquide.
1 Sachet sucre vanillé. Beurre doux pour les plats.

Préparation:

Beurrer les 3 ramequins.
Couper en dés 1/2 oreillon de pêche.

Fouetter les œufs + sucre.
Ajouter la farine et sucre vanillé. Fouetter.
Verser la crème fraiche. Fouetter.
Verser 1 avec 1 petite louche la crème.
Les pêches sont égouttées sur un essuietout.
Ajouter 1/2 oreillon au milieu.
Ajouter : 1 autre petite louche.

Mettre au four chaud. Cuisson : 200° = 25/30 minutes.
Sortir du four. Laisser refroidir.
Badigeonner d'une gelée sur les clafoutis.
**** Bon dessert ****.