Riz aux légumes. saumon. basilic.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

200 Gr de dés de saumon rose125 Gr de riz 1 Boule de mozzarellaDes carottes tricolores Persil hachéBasilic rougeVert Petites feuilles1/2 Courgette Sel PoivreHuile d'olive

Préparation:

Couper en cubes la mozzarella.
Éplucher et couper en dés la courgette.

Dans une poêle verser un peu d'huile d'olive.
Ajouter : les cubes de saumon rose.
Faite revenir de quelque minutes.
Cuisson rapide.

Dans une eau bouillante et salée.
Ajouter : riz et carottes. Mélanger.
Cuisson 10 minutes.

Ajouter : les cubes de courgette. Mélanger.
Recuire 10 minutes.

Ajouter : les cubes de saumon cuits. Mélanger.

Parsemer de persil haché.
Ajouter : les basilics.

Au dernier moment.
Ajouter : les cubes de mozzarella.

Mettre au micro-ondes pour réchauffer.
Si nécessaire. ?.
**** Bon appétit à tous ****.