Crevettes aux épices

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes)

300g de crevettes 400mL de lait de coco 50mL d'eau 2 tomates 1 oignon émincé 2 gousses d'ail 1 c. à café piment 1 c. à café ce curcuma 1 c. à café de coriandre 1 c. à café de cumin 1 c. à café de curry 3 c. à soupe d'huile d'olive

How to prepare:

-Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter les gousses d'ail et laisser revenir en remuant.

-Ajouter l'oignon émincé et les épices. Mouiller avec 2 c. à soupe d'eau et faites revenir le mélange d'épices pendant 2 minutes en remuant.

-Ajouter les tomates sans peau et couper en cubes, 50 mL d'eau et laisser réduire 5 minutes. Ajouter le lait de coco, puis les crevettes et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz.