1 kg de pommes de terreHuile d'oliveCannelleNoix de muscadeSel poivre
Mélangez l'huile d'olive avec toutes les épices.
Epluchez les pommes de terre et découpez les en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
Laissez macérer les pommes de terre dans l'huile pendant 2 heures.
Ensuite, faites les griller sur un feu de charbon de bois ou sous le grill de votre four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur.
Elles doivent êtes fondantes à l'intérieur.
A l'aide d'un pinceau, étalez de la marinade lors de la cuisson.
Publié par TchinTchin - https://www.lesfoodies.com/tchintchin