Camembert panés

Coupez votre camembert en 6 ou 8 (en fonction de sa taille). Trempez les morceaux de fromage dans les jaunes d'oeufs battus puis les roulés directement dans la chapelure de façon à ce qu'ils soient bien recouverts. Faite chauffer suffisament d'huile dans une poèle ou sauteuse et y faire revenir les panés en les retournant régulièrement. Il faut qu'ils soient bien doré sur chaques faces mais pas cramés. Les égoutés sur du papier absorbant puis les servire encore chaud sur un lit de salade.

Vous pouvez faire cette recette avec differents fromages.