Les dolomites

Etaler les tranches de dinde sur la table, y déposer 2 tranches de bacon puis du guyère rapé. Rouler bien et a l'aide de 3 pics en bois fermer les.

Pdt ce temps faire revenir les oignons hachés dans l'huile d'olive, ajouter les tomates, bien remuer puis assaisonner avec le sel, le poivre, le sucre. Ajouter du thym et une bonne poignée de persil (surgelé c'est bien aussi !!) Quand la sauce commence a prendre y déposer les escaloppes et laisser cuire en couvrant au moins 1/2 heure a feu doux puis retirer le couvercle et laisser mijoter.

Délicieux plat servi avec des pommes de terre vapeur ou en gratin.

Bon appétit a tous.