Gratin de macaroni de Bree (desperate housewives)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de macaroni2 Cuil à soupe de beurre (environ 30 gr)1 Petit oignon émincé2 Cuil à soupe de farine (environ 15 gr)3/4 De tasse de chapelure (environ 35 gr)1/2 Cuil à café de moutarde1 Tasse 1/2 de lait (environ 375 ml j'ai mis 40 cl)2 Tasses de fromage rapé (j'ai mis 135 gr)Sel poivre et poivre de cayenne

Préparation:

Je me suis servie du tableau de convertion de dianeange. Je n'ai pas trouver pour le fromage rapée j'ai mis à mon gout.

Cuire les pates al dente.

Faire fondre le beurre ajouter l'oignon, lorsqu'il est translucide ajouter la farine, la moutarde, les poivres et le sel à votre convenance. Ajouter le lait et cuire jusqu'a épaississement. Hors du feu ajouter 100 gr de fromage rapé (plus ou moins selon votre gout et le fromage utiliser) et les pates cuites.

Verser le tout dans un plat à gratin verser le melange : 35 gr de chapelure et 35 gr de fromage rapé et cuire environ 20 min à 200 degres.

Nous avons aimer le croquant que donne le melange chapelure fromage mais j'ai trouver le gratin un peu sec la prochaine fois je ferai plus de sauce (environ 1 demi recette).

Recette rapide et sympa pour accompagner une viande ou simplement une tranche de jambon le soir pour un diner rapide ! Varier le fromage pour donner un gout différent.