Lasagne poulet curry

Cuire 10 min les feuilles de lasagne dans de l'eau bouillante et reserver.

Faire revenir dans une poele avec de l'huile d'olive le poulet emincer, les oignons, l'ail, la cougette, lorsque c'est cuit ajouter la tomate, thym, laurier, sel et poivre.

Sauce :

Faire fondre le beurre, ajouter la farine, le lait, quand la sauce s'est épaissie ajouter le parmesan.

Montage

Deposer un peu de béchamel dans le fond du plat et deposer 2 feuilles de lasagne et la moitier du poulet tomate, du gruyere rapé et à nouveau 2 feuilles de lasagne l'autre moitier poulet tomate un peu de gruyere et un peu de sauce puis 2 feuilles de lasagne et le reste de sauce à laquelle on ajoute du curry au gout. Cuire environ 30 min à 200 degres.