Tarte poulet lardons champignons

Etaler la pate dans un moule et la mettre au frais.

Emincer les oignons et le poulet, les cuire dans une poele avec les lardons.

Pendant ce temps emincer les champignons et les cuire jusqu'a ce qu'ils rendent TOUTE leurs eau, ajouter les aux melange lardons oignons poulet.

Melanger les oeufs avec la creme, ajouter 150 gr de gruyere rapé, poivre, et persil et le melange precedant, disposer sur le fond de tarte et ajouter 50 gr de gruyere rapé. Cuire environ 30 min à 200 degres et servir avec une salade.

Je ne rajoute pas de sel car les lardons et le fromage en contiennent assez.