2 Pavés de cabillaud (de 150 g chacun) 2 Tomates 2 Cuillères à soupe de farine 15 G de beurre2 Cuillères à soupe de parmesan Curcuma
Découpez 4 carrés de papier sulfurisé (ou aluminium). Disposez sur chacun la moitié d'un pavé de cabillaud sur un lit de tranches de tomates.
Préchauffez le four à 210°C. Faites ramollir le beurre. Malaxez-le du bout des doigts avec la farine et le parmesan. Emiettez ce mélange sur le poisson.
Saupoudrez de curcuma puis d'aneth. Fermez hermétiquement les papillotes (avec une ficelle, des agrafes...).
Publié par Aspirante - https://www.lesfoodies.com/tifilm