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TIRAMISU "CITRON ORANGE AU SPECULOS"
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de mascarpone6 Oeufs100 Gr de sucre1 Citron1 OrangeSpeculosChocolat amer en poudreCafe fort ou rhum ou kirch suivant votre gout
Préparation:
Raper le zeste du citron et de l'orange.
Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Rajouter la creme mascarpone, puis les zestes citron orange.
Montez les blancs en neige tres ferme.
Melanger delicatement avec la creme mascarpone.
Tremper les speculos dans le cafeou rhum ou kirch suivant votre preference.
Dans un moule ou dans des verrines tapisser de speculos.
Mettre une couche de creme, une couche de biscuit.
Terminer par une couche de creme.
Mettre au frais pendant au moins 4 heures.
Avant de servir soupoudrez de chocolat amer.
Publié par TRUC-BIDULE-CHOUETTE - https://www.lesfoodies.com/tifou8