TRIANGLES AUX AMANDES ET SESAME

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250gr de poudre d'amande115gr de sucre semoule60gr de beurre1/2 càc de cannelle4 càc de fleur d'oranger16 feuilles de briks1 jaune d'oeuf1 petit pot de mielHuileGraines de sésame grillés

Préparation:

* Mélangez la poudre d'amande, le sucre, le beurre fondu, la cannelle et la fleur d'oranger.

* Faites tiédir le miel afin qu'il soit bien liquide.

POUR LE PLIAGE DE LA FEUILLE DE BRIK : Je vous conseille de vous reportez au site :

Recettes lilouina. Canalblog. com s'est très bien expliqué.

* Divisez en 3 les feuilles de briks.

* Mettre une petite boulle sur la brik et la plier.

* Soudez le triangle avec le jaune d'oeuf.

* Faire frire les triangles aux amandes puis les mettre dans le miel, les sortir et ajouter le sésame dessus.

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