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Petits pains longue conservation
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 6 petits pains: 375g de farine complète Mélange de graines à volonté 1.5cc sel 1/2 cs levure boulangère déshydratée 35cl eau tiède 5cl lait 1/2 cs miel
Préparation:
Dans une terrine, mélanger tous les ingrédients sauf les liquides et le miel.
Chauffer l'eau, le lait et le miel rapidement au micro-onde, les ajouter aux autres ingrédients et mélanger le tout rapidement avec une cuillère en bois. La pâte doit être humide.
Filmer au contact et laisser lever 1h30.
Préchauffer le four à 200°C.
Former les petits pains sans les pétrir, les rouler dans la farine et les mettre au four pour environ 20 minutes.
Ces petits pains se gardent 4 jours sans problème.
Publié par tirlite - https://www.lesfoodies.com/tirlite