Brookies

La pâte à brownies :

Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro onde et mélanger pour obtenir une pâte lisse, ajouter le sucre puis les oeufs un à un en remuant sans cesse en les ajoutant. Ajouter enfin la farine et les amandes entières. Mélanger. Répartir cette pâte au fond d'un moule (j'ai pris un moule rectangulaire de 23 cm de long). Réserver.

La pâte à cookies :

Mélanger le beurre fondu et le sucre roux, ajouter l'oeuf puis la farine et la levure. Ajouter enfin les pépites de chocolat. Etaler cette pâte sur la pâte à brownies de façon homogène.

Enfourner 30 minutes. Laisser complètement refroidir avant de découper. Et déguster.

Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-brookies-75892172.html