Cerises caramélisées et son crumble croquant coco

Faire revenir les cerises dans une poele avec le beurre, ajouter ensuite le sucre. Mélanger et laisser compoter quelques minutes à feu vif.

Préchauffer le four à 200°.

Répartir les cerises caramélisées dans le fond de 6 petits ramequins et mettre une cuillère à soupe de sauce dans chaque ramequin.

Pour le crumble, mélanger les corn flakes avec la noix de coco, la farine, la cassonade et le beurre fondu. Emietter la pâte à la main jusqu'à obtention d'un mélange grumeleux.

Recouvrir de pâte les cerises caramélisées et enfourner 15 minutes à 200°.

Sortir et déguster tiède ou froid.

Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-cerises-caramelisees-et-son-crumble-craquant-coco-72638352.html