Clafoutis griottes-amande amère

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4Oeufs 100G de farine 1 Sachet de sucre vanillé150G de sucre en poudre 400 Ml de lait 500G de cerises (pour moi les griottes du jardin)Un peu de beurre pour le moule Quelques gouttes d'extraits d'amande amère1 C a s de cassonade

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Mettre la farine dans un récipient, faire une fontaine, y ajouter les oeufs un par un et les sucres en poudre et vanillé. Délayer doucement. Ajouter ensuite le lait et quelques gouttes d'extrait d'amande amère.

Beurrer un plat à gratin, y déposer les cerises dénoyautées au fond et verser le mélange préparé précedemment dessus. Enfourner pour 40 minutes à 200°. Dès la sortie du four saupoudrer le clafoutis avec une cuillere à soupe de cassonade et déguster tiède ou froid, comme vous le préférez.

Bon ap