Cookies aux éclats de carambars

Préchauffer le four à 150°.

Dans un récipient, mélanger bien le beurre mou et la cassonade en pommade.

Ajouter la levure, le sel et l'extrait de vanille puis l'oeuf et enfin la farine. Mélanger jusqu'à homogénéisation.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou sillicone), faire des petits à l'aide d'une cuillère (une vingtaine pour moi).

Couper les carambars en petits dès et les enfoncer dans chaque petits tas.

Enfourner 15-16 minutes à 150°.

Sortir, laisser refroidir avant de les retirer de la plaque.

Déguster

Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-cookies-aux-eclats-de-carambar-100113638.html