Cookies speculoos et pépites de chocolat

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre le beurre puis le mélanger avec le sucre puis ajouter l'oeuf. Mélanger. Ajouter la farine, la levure, la pâte de spéculoos et enfin le chocolat haché.

Faire des petites boules à l'aide d'une cuillère à café et mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (espacer un minimum puisque la pâte s'étale un peu à la cuisson).

Enfourner 10 minutes à 200°.

Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-cookies-aux-speculoos-et-pepites-de-chocolat-noir-70328093.html