Crème chocolat 100% régime

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 L de lait écrémé 0% (lait entier si vous n'êtes pas au régime)60g de cacao en poudre 85g de maizena 90 ml d'aspartame (sucre si vous n'êtes pas au régime)

Préparation:

Faire chauffer le lait dans une casserole.

Dans un récipient, mélanger la farine, l'aspartame et le cacao. Ajouter un peu de lait tiède petit à petit pour ne pas faire de grumeau. Puis ajouter tout le lait. Remettre le tout dans la casserole et cuire à feu doux jusqu'aux premiers bouillons en remuant sans cesse. Verser aussitôt dans des petits ramequins. Laisser bien refroidir puis réserver au frais.

Bon appétit

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