Fondant au chocolat blanc

Préchauffer le four à 180°.

Dans un récipient, battre le sucre et les oeufs afin que le tout soit homogène. Ajouter doucement la farine et mélanger.

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat blanc, fouetter pour avoir un mélange lisse et homogène.

Verser le mélange au chocolat blanc dans l'autre préparation et mélanger le tout.

Verser dans un moule à gâteau et enfourner 22-25 minutes à 180°. (surveiller la cuisson pour qu'il soit bien fondant).

Sortir et laisser refroidir.. Déguster...

Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-le-gateau-fondant-au-chocolat-blanc-89858158.html