Fondant pommes-pralinoise- noisettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

400g de pommes préalablement épluchées et épépinées 3 oeufs 80g de cassonade 155g de farine 210g de lait concentré NON sucré 100g de noisettes 200g de pralinoise (ou chocolat praliné ) 2 pincée de bicarbonate de soude

Préparation:

Préchauffer le four à 160°.

Dans un récipient, fouetter les oeufs avec la cassonade. Ajouter la farine puis le lait concentré non sucré.

Faire fondre le chocolat praliné au bain marie et ajouter le au mélange précédent. Mélanger.

Râper les pommes (préalablement épluchées et épépinées) à l'aide d'une mandoline ou au robot. Ajouter les pommes râpées à la préparation ainsi que les noisettes broyées grossiérement et enfin le bicarbonate de soude. Mélanger.

Mettre le tout dans un moule à gâteau et enfourner 35-40 minutes à 160°.

Sortir, laisser tiédir, démouler et déguster !

Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-fondant-pommes-pralinoise-et-noisettes-105666290.html