Gâteau aux blancs d'oeufs, pépites de chocolat et amaretto

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

240G de blancs d'oeufs (environ 7) 2 Sachets de sucre vanillé 220G de sucre en poudre 125G de beurre fondu tiède 150G de farine 1 Sachet de levure chimique 2 Cuillères à soupe d'amaretto 180G de chocolat noir

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Monter en neige les blancs d'oeufs bien fermes, ajouter ensuite le sucre en poudre, le sucre vanillé, le beurre fondu tout en mélangeant. Puis ajouter la farine et ensuite la levure chimique.

Mettre l'amaretto et enfin les pépites de chocolat. Mélanger à la spatule afin que le tout soit homogène.

Verser cette pâte dans un moule à gâteau en sillicone et enfourner 30 minutes à 180°.

Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-gateau-aux-blancs-d-oeufs-amaretto-et-pepites-de-chocolat-80617373.html