Moelleux au chocolat et son coeur coco

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 oeufs 50 gr de sucre 40 gr de farine 60 gr de beurre 120 gr de chocolat noir
Pour la crème coco : 15 cl de lait de coco 10 gr de maïzena 10 gr de sucre 2 cuillères à soupe de rhum

Préparation:

Préparer le coeur coco :

Mélanger le lait de coco, la maizena, le sucre et le rhum. Remplir des petits moules à glaçons ou tout autre petits récipient pour faire les coeurs coulants. Mettre au congélateur 3-4 heures.

Faire l'appareil au chocolat :

Préchauffer le four à 190°.

Blanchir deux oeufs avec le sucre, ajouter la farine.

Faire fondre au bain marie le chocolat noir et le beurre et l'ajouter aux oeufs tout en remuant.

Remplir vos petits moules de moitié, mettre le coeur coco au milieu et recouvrir l'autre moitié avec l'appareil au chocolat.

Enfourner 15 minutes à 190°.

Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-moelleux-au-chocolat-noir-et-coeur-coulant-coco-64678135.html