Poivrons marinés aux herbes et épices

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un poivron rougeun poivron orange un poivron jauneun poivron vert50ml d'huile d'olive un oignon rouge 1 bouillon de volaille cube 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuilère à café de gingembre une feuille de sauge une poignée de persil haché

Préparation:

Dans une casseole, faire revenir l'oignon rouge émincé dans l'huile d'olive, ajouter ensuite les poivrons coupés en lamelle, la feuille de sauge, le persil haché, le bouillon cube, le curcuma, le cumin, le gingembre , le sel, le poivre. Couvrir et laisser à petit feu 15-20 minutes.

Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-poivrons-marines-aux-herbes-et-epices-86628352.html